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琉球王朝時代から琉球列島の各地で栽培されてきた健康食・ウコンと、長寿の島沖縄で薬食同源の果物として知られるパパイヤの果汁を配合した、ヘルシーなもろみ酢です。
価格:3,990円(税込)720ml
「もろみ酢」は、黒麹菌から生成されるクエン酸を主体にした有機酸類や必須アミノ酸類を豊富に含んでいます。ここに、古琉球時代の貴重な文化遺産をいだく知念村などで生産された、春ウコン・秋ウコン・ガジュツの三種のウコンエキスをブレンドしました。さらに、パパイン酵素やサポニン、ビタミンCなど栄養豊富な、パパイヤエキスを加え、おいしくてからだに優しいクエン酸飲料に仕上げました。
※土曜日、日曜日にご注文いただいたお客様へは、翌月曜日の発送となります。
| ◎カロリー | 96kcal |
|---|---|
| ◎有機酸 | |
| クエン酸 | 710mg |
| リンゴ酸 | 40mg |
| コハク酸 | 60mg |
| 乳酸 | 70mg |
| 酢酸 | 10mg |
| ◎ミネラル | |
| 鉄 | 0.26mg |
| カルシウム | 3.3mg |
| ナトリウム | 4.1mg |
| カリウム | 35.1mg |
| マグネシウム | 12.7mg |
| ◎アミノ酸 | |
| アルギニン | 163mg |
| リジン | 95mg |
| ヒスチジン | 54mg |
| フェニルアラニン | 62mg |
| チロシン | 83mg |
| ロイシン | 96mg |
| イソロイシン | 70mg |
| メチオニン | 32mg |
| バリン | 95mg |
| アラニン | 186mg |
| グリシン | 125mg |
| ブロリン | 111mg |
| グルタミン酸 | 241mg |
| セリン | 94mg |
| スレオニン | 80mg |
| アスパラギン酸 | 170mg |
| トリプトファン | 14mg |
| シスチン | 39mg |
| ◎ビタミン類 | |
| ビタミンB1 | 0.01mg |
| ビタミンB2 | 0.16mg |
| ビタミンB6 | 83μg |
| ◎たんぱく質 | 1.7g |
| ◎脂質 | 0g |
| ◎灰分 | 0.1g |
| ◎炭水化物 | 22.3g |
| ◎食物繊維 | 0.1g |
商品名: ウコン百年酢
品 名: 清涼飲料水
原材料: 米麹・黒糖・ウコンエキス・パパイヤエキス
内容量: 720ml
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
飲み方:
通常の場合、1日30cc(計量カップ1杯分)ほど。
使用時の注意:
保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫に保管し、1ケ月以内にお召し上がり下さい。沈殿物がでることがありますが、ウコンエキスとカルシウムですので問題はありません。よく振ってからお飲み下さい。
製造者:
株式会社 石川酒造場 沖縄県中頭郡西原町小那覇1438-1